Tác giả: Triệu Thị Chơi
NXB Tổng Hợp Thành Phố Hồ Chí Minh
Giá trị của món ăn không dừng ở phương pháp chế biến, mà còn phải là sự sắp xếp, trình bày trang trí mỹ thuật, nhằm góp phần tạo nên giá trị cảm quan cho người sử dụng...
Cuốn sách được trình bày có hệ thống, dưới dạng giáo trình để phục vụ cho sự mong muốn tìm hiểu về vấn đề thực phẩm và dinh dưỡng của các bạn, đồng thời kết hợp rèn luyện kỹ năng thực hành để tạo ra những món ăn thông dụng và bổ ích. Bên cạnh đó, sách còn hướng dẫn kỹ về cách pha chế nước uống từ trái cây, cách dọn bàn ăn, trang trí món ăn, trang trí bàn tiệc, cách sử dụng các dụng cụ nhà bếp. Sách là một tổng hợp những kiến thức, kinh nghiệm của các tác giả trong nhiều năm giảng dạy của mình cùng với những kinh nghiệm ẩm thực truyền thống Việt Nam và của nhiều bậc thầy, những người nấu ăn nhà nghề còn ẩn danh trên cả nước.
Download Kỹ Thuật Nấu Ăn Toàn Tập - Triệu Thị Chơi.PDF 1
Xem hướng dẫn download tại đây
P.S.: Tất cả các ebook và audio book
post ở TSCB đều có tải về máy cả. Nếu có links nào bị hỏnig, các bạn
làm ơn thông báo cho chúng tôi biết, chúng tôi sẽ upload links mới post
lên lại. Nhớ like và share Facebook ủng hộ chúng tôi nhé. Thanks các bạn
nhiều nha.
MUA SÁCH GIẤY
Hotline: 0967 841 705 (Zalo và Viber)
